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- 建構發展「食農教育」課程，將永續食物教育融入相關領域課程中來實施。透過種植、照顧、採收、料理與分享的過程，讓學生學習到農耕、糧食、飲食文化、健康、環境倫理、永續發展等「食育」相關知識。
- 持續維護校園自給農園：由學生、教師組成農場志工，邀請社區人士指導，種植當地蔬菜作為學校午餐之食材，減少食物運送所產生之碳足跡。學生實際進行整地、拔草、架棚、栽種、採收等過程。
- 讓學生瞭解相關增加土壤地力的添加物如有機肥料、酵素及其特性並運用於校園農場，維護蔬菜的天然性及土地的永續性。延續學校落葉堆肥區的運作，並實際使用堆肥進行施肥。
- 培養學生選用在地食材，以減少食材運輸的排碳量及空氣汙染，內化減碳生活的素養。瞭解作物的季節性，與減碳消費的觀念。
